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GELÉES DE RAISINS MONOCÉPAGES

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8,50 € – 97,20 €

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CÉPAGE

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La gelée de cépage est née d’une collaboration entre la Maison Goubet et le Chef Stéphan Perotte, élu meilleur confiturier de France et champion du monde de la confiture. Tous deux sont labellisés Producteurs Artisans de Qualité par le Collège Culinaire de France. Ils ont conjugué leurs savoir-faire uniques pour créer en exclusivité une gelée de raisin monocépage. Les raisins proviennent de vignes biologiques, pressés à la propriété selon la méthode traditionnelle puis cuits au chaudron.

Ingrédients : Jus de raisin 63%, sucre, jus de citron, pectine de fruit

Conseils de dégustation

GELÉES MONOCÉPAGES

NOTES DE DÉGUSTATION sémillon

Rhubarbe, coing, pomme, poire, pêche blanche et miel de fleurs d’acacia

NOTES DE DÉGUSTATION merlot

Arômes complexes et fins de fruits rouges : confits, cerise et prune

NOTES DE DÉGUSTATION cabernet

Notes florales de rose sauvage, fraise des bois et petits fruits rouges

ACCORDS sémillon

Petit déjeuner, brunch, apéritif, dîner. A déguster avec un foie gras, plateau de fromages, desserts ou à utiliser en déglaçage.

ACCORDS MERLOT

Petit déjeuner, brunch, apéritif, dîner. A déguster avec un plateau de fromages, viande rouge, en déglaçage d’un magret de canard, ou desserts.

ACCORDS cabernet

Petit déjeuner, brunch, apéritif, dîner. A déguster avec un plateau de fromages, viande blanche, une salade de fruits ou des scones anglais.

Accords Mets & Raisins

Découvrez nos recommandations de dégustation, pour une expérience culinaire réussie

COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE

Nos gelées sont issues d'une collaboration avec Stéphan Perrotte, également reconnu en tant qu'Artisan Militant de la Qualité

Nos produits

Découvrir la gamme

Cépage Sémillon

CUVÉE BIO SANS ALCOOL – CÉPAGE SEMILLON

7,20 € – 94,00 €

CUVÉE BIO SANS ALCOOL – CÉPAGE MERLOT

6,60 € – 84,30 €

Cépage Cabernet

CUVÉE BIO SANS ALCOOL – CÉPAGE CABERNET

6,60 € – 84,30 €

VIN BIO – CÉPAGE MERLOT

16,00 € – 162,00 €

Cépage Cabernet

GELÉES DE RAISINS MONOCÉPAGES

8,50 € – 97,20 €

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