CÉPAGE SÉMILLON
« Le Sémillon est un cépage blanc, du terroir bordelais. C’est LE cépage de base des grands vins liquoreux du Sauternais, des crus de Loupiac. Assemblé au Sauvignon, il produit de grands vins secs et liquoreux. »
Cuvée Tranquille : Cette cuvée sans alcool BIO cépage Sémillon séduit par sa richesse aromatique (rhubarbe, coing, pomme, poire, pêche blanche, miel d’acacia), par son équilibre moelleux/acidité, sa profondeur, la rondeur et la rémanence de ses arômes. Le Sémillon en récolte tardive est à l’origine des vins liquoreux. Ici nous le récoltons en vendange très précoce.
Cuvée Pétillante : fines bulles délicates, arômes de rhubarbe, coing, pomme, pêche blanche et miel de fleurs d’acacia. Cette cuvée sans alcool BIO Brut Pétillante cépage Sémillon séduit par sa richesse aromatique, sa vivacité, sa fraîcheur.
Solution festive idéale à l’apéritif, pour les buffets, en accompagnement des préparations de foie gras, produits de la mer, et des desserts fruités.
À DÉGUSTER AVEC
CÉPAGE MERLOT
« De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le Merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. »
Cuvée Tranquille : La cuvée sans alcool BIO cépage Merlot est voluptueuse, ronde, idéale en accord avec les desserts. Arômes puissants et subtils de fruits rouges : cerise, prune, sur une tonalité musicale de fond discrète de potiron.
Cuvée Pétillante : fines bulles festives et délicates, cette cuvée sans alcool BIO Brut Pétillante cépage Merlot est idéalement servie à l’apéritif et avec les desserts. Avec ses arômes subtils de fruits rouges cette cuvée charme le palais par sa fraîcheur, son équilibre sucre/acidité et sa grande générosité.
À DÉGUSTER AVEC
CÉPAGE CABERNET-SAUVIGNON
« Le Cabernet-Sauvignon est un cépage noir de cuve d’origine bordelaise qui produit exclusivement des vins rouges, plutôt charpentés, corsés, tanniques et aptes à la garde. Il est très populaire, c’est l’un des cépages les plus produits dans le monde. »
Cuvée Tranquille : arômes floraux de rose sauvage, fraise des bois et petits fruits, poivron vert typique du cépage. Cette cuvée sans alcool BIO cépage Cabernet-Sauvignon est très subtile, avec une vivacité, une pointe d’acidité qui lui permet d’accompagner un repas avec une très bonne rémanence en bouche.
Cuvée Pétillante : fines bulles festives et arômes subtils floraux et fruités. Cette cuvée sans alcool BIO Brut Pétillante cépage Cabernet-Sauvignon est vive et harmonieuse pour un accord avec les apéritifs les plus divers.
