SEMILLON GRAPE VARIETY
« Le Sémillon est un cépage blanc, du terroir bordelais. C’est LE cépage de base des grands vins liquoreux du Sauternais, des crus de Loupiac. Assemblé au Sauvignon, il produit de grands vins secs et liquoreux. »
Non-sparkling Cuvée : Cette cuvée sans alcool BIO cépage Sémillon séduit par sa richesse aromatique (rhubarbe, coing, pomme, poire, pêche blanche, miel d’acacia), par son équilibre moelleux/acidité, sa profondeur, la rondeur et la rémanence de ses arômes. Le Sémillon en récolte tardive est à l’origine des vins liquoreux. Ici nous le récoltons en vendange très précoce.
Sparkling cuvée : fine, delicate bubbles, aromas of rhubarb, quince, apple, white peach and acacia flower honey. This alcohol-free BIO Brut Pétillante cuvée from the Sémillon grape seduces with its aromatic richness, liveliness and freshness.
The ideal festive solution for aperitifs, buffets, foie gras, seafood and fruity desserts.
TO ENJOY WITH
MERLOT GRAPE VARIETY
« De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le Merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. »
Non-sparkling Cuvée : This alcohol-free organic Merlot cuvée is voluptuous and round, ideal for desserts. Powerful, subtle aromas of red fruits: cherry, plum, with a discreet musical background of pumpkin.
Sparkling cuvée : With its delicate, festive fine bubbles, this alcohol-free BIO Brut Pétillante Merlot is ideal for aperitifs and desserts. With its subtle red fruit aromas, this cuvée charms the palate with its freshness, sugar/acidity balance and great generosity.
TO ENJOY WITH
CABERNET SAUVIGNON GRAPE VARIETY
« Le Cabernet-Sauvignon est un cépage noir de cuve d’origine bordelaise qui produit exclusivement des vins rouges, plutôt charpentés, corsés, tanniques et aptes à la garde. Il est très populaire, c’est l’un des cépages les plus produits dans le monde. »
Non-sparkling Cuvée : arômes floraux de rose sauvage, fraise des bois et petits fruits, poivron vert typique du cépage. Cette cuvée sans alcool BIO cépage Cabernet-Sauvignon est très subtile, avec une vivacité, une pointe d’acidité qui lui permet d’accompagner un repas avec une très bonne rémanence en bouche.
Sparkling cuvée : festive fine bubbles and subtle floral and fruity aromas. This alcohol-free BIO Brut Pétillante Cabernet-Sauvignon cuvée is lively and harmonious, making it a perfect match for a wide range of aperitifs.
